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Sistema di grigliatura con tecnologia Arris Grillvapor per una cottura più veloce con una precisa erogazione della potenza.

Grazie alla tecnologia Arris Grillvapor® brevettata, si riduce il calo peso (-20%) e il calo massa per aumentare le porzioni degli alimenti cotti portando grandi vantaggi economici a chi utilizza Girillvapor®. La tecnologia Arris Grillvapor® brevettata permette una cottura più veloce (+ 20% in media rispetto ai tradizionali sistemi di grigliatura) e permette di cucinare in modo salutare mantenendo vivi i colori degli alimenti. La tecnologia Arris Grillvapor® brevettata, grazie al particolare sistema di cottura esalta i sapori e le caratteristiche organolettiche dei cibi, elimina l’uso di oli e grassi di condimento per un ulteriore risparmio economico. Temperature controllabili su 11 livelli per una perfetta grigliatura.

Caratteristiche del prodotto:

• Tecnologia Grillvapor® per una cottura più veloce (+20% rispetto alle griglie tradizionali)
• Precisa erogazione della potenza
• Pulizia più veloce con meno mano d’opera
• Sonda al cuore opzionale per controllare il processo di cottura
• Mantenimento della succosità all’interno dell'alimento
• Minore calo peso: - 20% in media (risparmio per il ristoratore)
• Minore calo volume del prodotto (più porzioni con lo stesso materiale)
• Meno uso di olio e condimenti (risparmio di materie prime)
• Diminuzione della fumosità rispetto alle griglie tradizionali